ダイエットに♡ミックスきのこ煮
桃的美しき日々 @cook_40034079
きのこを色々入れて煮ただけですが、お正月明けのダイエットにもぴったり！
このレシピの生い立ち
旅行から帰って来たら、やっぱり太っていたので、ダイエットにと考えました。とはいえ、げんなりするのは嫌なのでタンパク質たっぷりにしました。豆腐にオンすれば、ランチがわりにもぴったりですよ
ダイエットに♡ミックスきのこ煮
きのこを色々入れて煮ただけですが、お正月明けのダイエットにもぴったり！
このレシピの生い立ち
旅行から帰って来たら、やっぱり太っていたので、ダイエットにと考えました。とはいえ、げんなりするのは嫌なのでタンパク質たっぷりにしました。豆腐にオンすれば、ランチがわりにもぴったりですよ
作り方
- 1
なめこを入れると、ネバネバしていてわたし好み。納豆との相性も抜群です！
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- 2
えのきだけは石づきを落とし、長さを2つに切ってほぐしておく。しめじも石づきを落としほぐしておく。なめこはそのまま使えます
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- 3
小鍋に水を1カップ入れ、沸騰したらきのこを全て入れしんなりするまで煮ます。
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- 4
さらに、調味料を全て入れ、水分が程よく蒸発するまで煮る。完成
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- 5
豆腐の上に、ミックスきのこ煮をたっぷりかけて、さらに納豆と温泉卵をのせれば、タンパク質たっぷりのダイエット食完成！
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コツ・ポイント
塩分控えめですので、お好みで食べるときに醤油をかけてくださいね！
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いろいろきのこのオイスター煮 いろいろきのこのオイスター煮
いろんなきのこが入った中華風の煮浸しです。薄めのお味で、サイドディッシュにぴったりですよ（＾ｖ＾）常備菜としてもどうぞ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20037745
