旦那も絶賛♡白菜が美味しいサラダ
chamineko♡ @cook_40132906
白菜の甘みとカリカリベーコン、最高！
旦那が白菜はこれが1番美味しいって絶賛♡
このレシピの生い立ち
たくさん貰った白菜、鍋やスープもいつもと同じ…漬物もほぼ生だから、サラダもいける！と思って作ってみたら、旦那が大絶賛♡
子ども向けには、ニンニク入れないでベーコンと舞茸のみのが良いかも！
旦那も絶賛♡白菜が美味しいサラダ
白菜の甘みとカリカリベーコン、最高！
旦那が白菜はこれが1番美味しいって絶賛♡
このレシピの生い立ち
たくさん貰った白菜、鍋やスープもいつもと同じ…漬物もほぼ生だから、サラダもいける！と思って作ってみたら、旦那が大絶賛♡
子ども向けには、ニンニク入れないでベーコンと舞茸のみのが良いかも！
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクは芽の部分を取りスライス、白菜をざく切り、なるべく芯の方を上にしボールに入れる
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れておく
白菜は塩ひとつまみ入れ、軽くもんで600wで1分レンジでチン！ - 3
その間にベーコンを短冊切り、舞茸はほぐしておく
ニンニクを炒め、香りが出てニンニクもいい感じになったらニンニクを取り出す - 4
ベーコン投入！油跳ねるから要注意‼︎蓋でガードしながら炒める 笑
- 5
ベーコンカリカリになったら、舞茸投入！
舞茸はあんまりいじらないで焼く！といいらしい… - 6
白菜をお皿に盛って、上から油も一緒にベーコン、舞茸をかけたら完成♡
食べる直前にドレッシングをかけて召し上がれ♡
コツ・ポイント
白菜はほぼ生だけど、このシャキシャキ感がたまらない！そして甘い！
一度ゴマだれをかけたけど、ん〜〜て感じ^^;
我が家ではこの和風しょうがドレッシングが合う気がする、他にも合うドレッシングあるかしら？
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