【簡単】牛肉とチンゲン菜炒め
★miuuu★ @cook_40259190
短時間で美味しく出来上がるので、便利です。特にチンゲン菜が美味しくてやみつきです。
このレシピの生い立ち
塩ラーメンの具材に作ってみました。ラーメンにも合いますが、何より白米に合います。
【簡単】牛肉とチンゲン菜炒め
短時間で美味しく出来上がるので、便利です。特にチンゲン菜が美味しくてやみつきです。
このレシピの生い立ち
塩ラーメンの具材に作ってみました。ラーメンにも合いますが、何より白米に合います。
作り方
- 1
チンゲン菜を四等分に切っておく。
茎の部分も食べやすい大きさに切ります -
- 2
熱したフライパンに、油を入れて、牛肉をサッと炒めて、肉を一旦取り出します。
- 3
そのままフライパンにチンゲン菜を入れ30秒程度炒めます
炒めたら、２の牛肉も合わせる
- 4
サッと炒めたら、※印を入れ、軽く炒めたら出来上がりです。
コツ・ポイント
粗挽きコショウを気持ち多めに入れると更に美味しいです。お好みです。
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