簡単ねぎたま丼

doiko
doiko @cook_40025408

炊きたてご飯に刻みねぎをのせ、焼きたて目玉焼きをのっけた簡単丼です。 蒸された細ねぎの香りが食欲をそそります。

このレシピの生い立ち
ひとりランチに何もない時、ベランダで育てた細ねぎと卵で簡単丼を作ってみました。

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材料

1人分
  1. ご飯 1膳(約150g)
  2. 細ねぎ刻みねぎ 大さじ5~
  3. 1個
  4. ごま 少々
  5. 醤油 小さじ1/2~

作り方

  1. 1

    細ねぎを刻みます。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を少しひき、目玉焼きを作る。 ※黄身は半熟でね。

  3. 3

    または、一人ご飯にノンオイル✿レンジで目玉焼き✿(ID:18177863)で作って下さい。

  4. 4

    器に炊きたてご飯を盛り、ねぎをのせる。

  5. 5

    焼きたて熱々の目玉焼きをのせ、醤油をかけ召し上がれ。

  6. 6

    ねぎがたっぷりですが、ご飯と目玉焼きに挟まれて蒸されるのでぺろりと食べれます♪

  7. 7

    komutatataさんが白ネギでの美味しそうなレポを送ってくれました✿ありがとう

コツ・ポイント

炊きたてごはん、新鮮ねぎ、焼きたて目玉焼き。 これだけで美味しいです。

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レシピ作者

doiko
doiko @cook_40025408
に公開
✿生まれも育ちも讃岐っ子だけど、うどんが好きく無い(笑)のんびりペースなキッチンです。どうぞよろしくお願いいたします。✿麺つゆを使ったお手軽な味付けが好きです。✿パン作りは、かなり自己流~HBが無ければ作れません(汗)✿とても不器用なので忙しくなると、つくれぽの掲載等が遅れたり、前後することが多々あります。どうか、のんびりと待っててくださいね~♥
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