スイカゼリー

☆りろ☆
☆りろ☆ @cook_40186397

牛乳プリンとすいかゼリーの組み合わせが絶妙♡
このレシピの生い立ち
スイカがあり過ぎて、飽きてきたので作ってみた(・∀・)

スイカゼリー

牛乳プリンとすいかゼリーの組み合わせが絶妙♡
このレシピの生い立ち
スイカがあり過ぎて、飽きてきたので作ってみた(・∀・)

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材料

max15カップ分
  1. 〜牛乳プリン〜
  2. 牛乳 800ml
  3. 砂糖 100g
  4. ゼラチン 10g
  5. 30ml
  6. 〜スイカゼリー〜
  7. スイカ 大玉半分程度
  8. 果汁 600〜800ml
  9. . ※今回は1200ml使用
  10. ゼラチン 10g
  11. ※今回は15g使用
  12. 40ml
  13. ※今回は50ml使用
  14. ガムシロップ 1個〜

作り方

  1. 1

    〜牛乳プリン〜
    ゼラチンを水でふやかす

  2. 2

    鍋に牛乳と砂糖を入れ、加熱する
    砂糖が溶け、牛乳が少し温まったら火を止める

  3. 3

    水にふやかしたゼラチンと残りの牛乳200mlを鍋に入れ、ゼラチンを溶かす

  4. 4

    カップの1/3から半分程度入れ、冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    〜スイカゼリー〜
    スイカを飾り用にくり抜く

  6. 6

    残りのスイカの種を取り除き、ミキサーにかけ必要量の果汁を作る

  7. 7

    果汁の甘さが足らなければガムシロップをお好みで入れる。

  8. 8

    ゼラチンを水でふやかし、レンジで10〜20秒加熱する

  9. 9

    ⑧を⑦に加え、混ぜる

    それを牛乳プリンの上に入れる

  10. 10

    飾り用のスイカも加え、冷蔵庫で冷やし完成♡

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