我が家の味☆ 鮭のホイル焼き
331ミミイ @331_mimii_
昔大好きだった、鮭のホイル焼き。
レモン醤油でとっても美味しい♪
生鮭買ったら、これです！(^-^)
このレシピの生い立ち
昔よく作って貰った、私の大好物です(о´∀`о)
かれこれ10年ぶりくらいですが…
昔は、魚焼きのロースターで焼いていましたが、
面倒なので、オーブントースターで作りました☆
我が家の味☆ 鮭のホイル焼き
昔大好きだった、鮭のホイル焼き。
レモン醤油でとっても美味しい♪
生鮭買ったら、これです！(^-^)
このレシピの生い立ち
昔よく作って貰った、私の大好物です(о´∀`о)
かれこれ10年ぶりくらいですが…
昔は、魚焼きのロースターで焼いていましたが、
面倒なので、オーブントースターで作りました☆
作り方
- 1
玉ねぎは輪切りに、ピーマンは、うすくスライスする。
人参は、輪切りにする。 -
- 2
アルミホイルを、30cmほど出してひろげ、端の10cmくらい(包むときに重なる部分)を残して、バターをたっぷりめに塗る。
-
- 3
鮭に、胡椒をふり、アルミホイルにのせる。
-
- 4
鮭の上に、玉ねぎ、ピーマンをのせ、人参を横に添える。
-
- 5
アルミホイルで、包む。
-
- 6
アルミホイルで、しっかり包んで、
オーブントースターで、30分ほど焼く。鮭がしっかり焼ければ、出来上がり!
-
- 7
レモンを絞って、醤油をかけて、召し上がれ(^-^)
コツ・ポイント
レモンは、無くても構いませんが、
あったほうが、断然美味しいです!
お好みで、バターを1かけ入れて焼くと、濃厚になります☆
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