梅酒香る♡簡単つるるん水まんじゅう
とこきち @tokokichi
梅酒と梅入り餡のさわやかな水まんじゅうです☆寒天使用でカロリーダウン♡梅酒、梅シロップが眠っている方、ぜひどうぞ＾＾*
このレシピの生い立ち
梅酒を使ったつめたいデザートが食べたくて。
片栗粉と寒天のW使いで、食感はもちぷるに♡
片栗粉だけよりカロリーダウンです☆
梅酒香る♡簡単つるるん水まんじゅう
梅酒と梅入り餡のさわやかな水まんじゅうです☆寒天使用でカロリーダウン♡梅酒、梅シロップが眠っている方、ぜひどうぞ＾＾*
このレシピの生い立ち
梅酒を使ったつめたいデザートが食べたくて。
片栗粉と寒天のW使いで、食感はもちぷるに♡
片栗粉だけよりカロリーダウンです☆
アプリでひらく作り方
- 1
梅酒の梅は刻んであんこと混ぜ、4等分して丸めておく。
- 2
小鍋に◎を入れて混ぜ、●を加えて混ぜる。中火にかけ、ゴムべらで混ぜる。
- 3
ところどころ固まってきたら弱火にして透明感が出るまで混ぜる。透明になったら火からおろす。
- 4
容器の1/3くらいスプーンで③を入れ、①をのせて、さらに③を入れる。
冷蔵庫で1時間程しっかり冷やし固めたら出来上がり♡ - 5
2015.7.2「クックパッドmagazine！」誕生号に掲載していただきました♡
大感激です！心から感謝いたします☆ -
コツ・ポイント
梅酒のかわりに梅シロップを使えば、お子さんでも安心して召し上がれます。その際シロップの甘みに合わせて砂糖を加減して下さい。
③では透明になるまで絶えずかき混ぜて下さい。
容器はお猪口やプチゼリーの容器がちょうどいい大きさです。
つくれぽ
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