【簡単】鶏だんご入り春雨スープ
＊あごちゃん＊ @cook_40268312
とにかく簡単なのに、鶏だんごがあるだけでちょっと手が込んだようになります。
このレシピの生い立ち
めちゃくちゃ疲れてたときに適当に作ったら美味しかった！
【簡単】鶏だんご入り春雨スープ
とにかく簡単なのに、鶏だんごがあるだけでちょっと手が込んだようになります。
このレシピの生い立ち
めちゃくちゃ疲れてたときに適当に作ったら美味しかった！
作り方
- 1
【鶏だんご】
挽肉をボウルにあけ、★の調味料を和えてよく練る。刻みネギや椎茸の微塵切りを入れても良し！ - 2
【スープ】
鍋に湯をわかし、春雨を2〜3分茹でる。茹でたら水を切って、また鍋に水を入れて沸騰させる。 - 3
沸騰したら、春雨・しめじ・練っておいた挽肉をスプーンですくって適当に入れる。最後にニラを投入。もやしなど入れても！
- 4
☆の調味料を入れて味を整えたら出来上がり！
コツ・ポイント
材料はもやし、椎茸、ネギ、生姜などお好みで加えてみてください。冷蔵庫の残り物で作れます！
鶏だんごは、よく鍋用にあるスーパーの出来合いでも良いし水ギョウザやワンタンにしても合うと思います。
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