作り方
- 1
鰻は頭を落とし酒を振りかけグリルで両面が少しこんがりするまで焼く。きゅうりはスライスし塩水に漬けよく絞る。
- 2
焼き上がった鰻は冷ました後1cm幅に切り、きゅうりと共に◎を合わせたものと混ぜる。冷蔵庫で冷たく冷したら出来上がり！
コツ・ポイント
鰻は冷ましてから切った方が身が崩れにくく切りやすいです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20039293
