スパイシーチキン照焼き丼弁当

sachi825
sachi825 @sachi825

カレーパウダーでひと味違ったスパイシーな照焼き味に!カレー風味が食欲をそそります♪

このレシピの生い立ち
いつもの照焼きを、カレーパウダーを使ってスパイシーな味にしてみました♪

※2018/11/09 トップ画像差し替え、皇帝写真追加、レシピ見直しました。

スパイシーチキン照焼き丼弁当

カレーパウダーでひと味違ったスパイシーな照焼き味に!カレー風味が食欲をそそります♪

このレシピの生い立ち
いつもの照焼きを、カレーパウダーを使ってスパイシーな味にしてみました♪

※2018/11/09 トップ画像差し替え、皇帝写真追加、レシピ見直しました。

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材料

1人分
  1. 鶏むね肉 1/2枚
  2. ◎岩塩・黒粒胡椒 少々
  3. ◎カレーパウダー 小さじ1杯
  4. 小麦粉 小さじ1杯
  5. サラダ油 大さじ1杯
  6. ●酒 小さじ1杯
  7. きび糖(砂糖) 小さじ1杯
  8. ●醤油 小さじ1杯
  9. ●みりん 小さじ1杯
  10. 炒り玉子(『お弁当にも!炒り玉子』(レシピID : 19756998))
  11. 玉子 1個
  12. きび糖(砂糖) 小さじ2杯
  13. みりん 小さじ2杯
  14. ひとつまみ
  15. その他
  16. ごはん 茶碗1杯
  17. 白いりごま 少々

作り方

  1. 1

    炒り玉子>
    炒り玉子の材料を小鍋に入れ、ホイッパーで混ぜ合わせてから火にかけ、ポロポロになるまで混ぜ続けて炒り玉子にする

  2. 2

    <チキン照焼き>
    鶏むね肉は一口大のそぎ切りにして、◎の調味料を全体にまぶす

  3. 3

    サラダ油を熱したフライパンに2を並べて両面焼き、中まで火を通す

  4. 4

    ●の調味料を加えて、沸々と加熱しながら全体に絡めて火を止め、冷ましておく

  5. 5

    お弁当箱にごはんを盛り付け、その上に炒り卵をまんべんなく敷いて、3のチキンを並べ、胡麻を振ったら、出来上がり!

  6. 6

    『なすの蒲焼き丼♡』( レシピID: 17874824

  7. 7

    『椎茸の肉詰め☆照り焼き味』( レシピID: 18574349

  8. 8

    『お弁当に!鶏むね肉の照り焼き♪』( レシピID : 19841504

  9. 9

    『お弁当に!鶏むね肉のコチュマヨ炒め』( レシピID:20267778

  10. 10

    『ドライカレー弁当♡』( レシピID : 19505257

  11. 11

    『お弁当にも!炒り玉子』(レシピID : 19756998

  12. 12

    2015/05/19「お弁当のメインおかず」カテゴリに掲載していただきました♪

  13. 13

    2017/05/クックパッドニュースに掲載されました♪

  14. 14

    クックパッドニュースのURLはこちら→https://news.cookpad.com/articles/23609

  15. 15

    2017/05/24「スパイシーチキン」の人気検索で1位になりました♡

  16. 16

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  17. 17

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  18. 18

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    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

炒り玉子は、ホイッパーで混ぜるポロポロの炒り玉子がが作りやすいです!

全体がポロポロになったら火からおろし、更にあら熱が取れるまで混ぜ続けて下さい。

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