これ珍味❤️スイカの皮の漬物de天ぷら
新鮮美感 @cook_40034231
スイカの皮で漬物をつくりましたら、ことのほか美味しかったので、より美味しくなるのではと天ぷらにしてみました。
このレシピの生い立ち
食べ合わせで、よくないものに天ぷらとスイカが昔、言われていたような気がします。ナスやカボチャの天ぷらがあるわけだから、漬物にしてしまえばいけるのではないかと思った次第です。
これ珍味❤️スイカの皮の漬物de天ぷら
スイカの皮で漬物をつくりましたら、ことのほか美味しかったので、より美味しくなるのではと天ぷらにしてみました。
このレシピの生い立ち
食べ合わせで、よくないものに天ぷらとスイカが昔、言われていたような気がします。ナスやカボチャの天ぷらがあるわけだから、漬物にしてしまえばいけるのではないかと思った次第です。
作り方
- 1
天ぷら粉に塩と水を加えたらよくかき混ぜて衣の準備をしておきます
- 2
フライパンをガス台にかけたら天ぷら油を入れてから火を点火します。
- 3
よく溶いた衣を菜箸の先から天ぷら油に落としてうきあがってくるようだったら
天ぷらを揚げる適温です。 - 4
スイカの皮の漬物を衣の中にくるみ天ぷら油の中を泳がせながら揚げるわけです。
- 5
天ぷらの素材は、
美味い❤️スイカの皮の漬物
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2739279 -
コツ・ポイント
天ぷらの材料は、そのまま食べても美味いもの、新鮮なものがお勧めです。ですから美味しい漬物はぜひやってみたい対象です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20039425
