鶏肉とグレープフルーツとほうれん草サラダ
シェフの扉 @cook_40264570
暑い時期にさっぱりとしたサラダを！！栄養価もバッチリでコリステロール低い美味しいサラダです。ワインのお供に！
このレシピの生い立ち
夏場に栄養価の高く、疲労回復にも役立つレシピをご紹介したくて考えました。
またワイン一緒に召し上がっていただいても美味しい一皿です。
鶏肉とグレープフルーツとほうれん草サラダ
暑い時期にさっぱりとしたサラダを！！栄養価もバッチリでコリステロール低い美味しいサラダです。ワインのお供に！
このレシピの生い立ち
夏場に栄養価の高く、疲労回復にも役立つレシピをご紹介したくて考えました。
またワイン一緒に召し上がっていただいても美味しい一皿です。
作り方
- 1
グレープフルーツの皮を包丁でむく。
-
- 2
薄皮から外すイメージで、果肉を取り出してボールに取っておく。取り出した後の薄皮を絞りジュースを取っておく
-
- 3
鶏ささみを一口大にカットして塩コショウをしてフライパンできれいなキツネ色になるまで焼く。
-
- 4
ボールにサラダほうれん草、鶏ささ身、グレープフルーツの果肉を入れて混ぜておく。上から炒りゴマをふっておく
- 5
別のボールにとって置いたグレープフルーツジュースとオリーブオイルをいれて塩コショウをして混て盛り付ける。
コツ・ポイント
包丁でグレープフルーツの皮を剥くのが手でむいていただいても大丈夫です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
きぬさやとグレープフルーツのサラダ きぬさやとグレープフルーツのサラダ
きぬさやとグレープフルーツのビタミンCたっぷりのサラダです。ホワイトグレープフルーツとピンクのルビーを共に和えました。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20040078
