アプリでひらく作り方
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玉ねぎは8等分のくし形、人参は乱切りに。しらたきは洗って適当に切る。じゃがいもは4等分にして水にさらし水切りする。
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- 2
鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒めて色が変わったら一度取り出す。
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- 3
2の鍋で玉ねぎを炒め、透き通ったらじゃがいも、人参、しらたきを加え炒め合わせる。
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- 4
全体に油が馴染んだら牛肉を戻し、だし汁を加えてアクが浮いてきたら取る。
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- 5
煮立ったら火を少し弱め中弱火にし、調味料を加えペーパータオルをかぶせて20分煮たら完成！
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☆祝☆ つくれぽ5件 ☆
ありがとうございます！！
嬉しいです！！
コツ・ポイント
グリーンピースやインゲンなど、青みを加えた方が彩り良いです♪
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