ボウルに牛乳・ヨーグルトを加え、よく混ぜ合わせる。

別のボウルに小麦粉・塩・重曹を入れて、粉の中に空気を取り込むように混ぜ合わせる。

1を少しずつ加え、空気を取り込むように、さっくり混ぜ合わせる。

クランベリーを加え混ぜ合わせる。

クッキングシートを敷いた天板に、ふんわりドーム状にまとめた生地をのせ、包丁で十文字の切れ目を入れる。

200度のオーブンで10分焼き、180度に下げて30分焼く。

オーブンから取り出し、粗熱がとれたら完成。