鶏胸肉はフォークで全体に穴を開けて一口大に切る。
エリンギは1cmに筒切り。
バターは10g、30g、10gに分けておく

Aを混ぜ合わせて鶏胸肉を加えて混ぜ込み冷蔵庫で1時間置く。

バター10gを溶かしエリンギを軽く炒めて別皿に取り出す

バター30gを中火で溶かし、ニンニク・ショウガを炒めて香りが出たらカレー粉・パプリカを加えて弱火で1分炒める。

トマト水煮缶を果肉を握り潰しながら汁ごと加えるて中弱火。

トマトの果肉を潰しながら3~5分程度煮込む。
煮込み時間が長い方が酸味が飛びます。

2と3を加えて更に4~5分混ぜながら煮込み最後にバター10gを加え溶かす。

弱火にして生クリーム・塩・砂糖を加えて掻き混ぜて完成。

ナンと一緒に
レシピID : 20595642

ピザ釜で焼くとかなりタンドールに近づく
レシピID : 24993821