ホタテマヨdon♪

よしあさどん
よしあさどん @cook_40053787

エビマヨのエビをホタテに変えてdonにしてみました♪エビマヨより美味しいかも…!
このレシピの生い立ち
エビマヨって…エビじゃなくても美味しいのでは?ってことでホタテで挑戦してみた!ホタテってマヨネーズとの相性抜群♪

ホタテマヨdon♪

エビマヨのエビをホタテに変えてdonにしてみました♪エビマヨより美味しいかも…!
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エビマヨって…エビじゃなくても美味しいのでは?ってことでホタテで挑戦してみた!ホタテってマヨネーズとの相性抜群♪

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材料

2人分
  1. ご飯 2人前分
  2. ホタテ(刺身用) 14個
  3. レタス 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. 調味料
  6. マヨネーズ 大さじ4
  7. ケチャップ 大さじ1
  8. コンデンスミルク 小さじ1
  9. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を混ぜておく。ホタテに片栗粉をまぶし全体につける。

  2. 2

    フライパンに油を多めにひき、ホタテを焼いていく。

  3. 3

    ホタテにかるく焦げ目がついてきたら弱火にし、調味料を加えてホタテに絡ませる。ホタテマヨの完成!

  4. 4

    ご飯に飾りのレタスを敷き、ホタテマヨをのせる。フライパンに残ったソースをかけて…ホタテマヨdonの完成です♪

コツ・ポイント

YouTubeに料理風景UPしました。
「よしあさどん ホタテマヨdon」で検索!

お刺身用の生ホタテを使って、半生程度に焼くと美味しいです♪

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よしあさどん
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丼もの中心に載せていこうと思います。よくあるレシピの具材を変えて、それを無理やり丼にして食べてみようというコンセプトのもと、変な丼ぶりばっかになるかもです。たまに麺類やパンなどもチャレンジしていきます。YouTubeに料理風景UPしています。YouTubeで「よしあさどん」で検索すると表示されます。ぜひご覧ください。
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