ナスとベーコンの和風パスタ

mamacita
mamacita @cook_40056069

簡単・手抜きを心がけてます(笑)
このレシピの生い立ち
お店で食べたパスタがまた食べたくなったので。

ナスとベーコンの和風パスタ

簡単・手抜きを心がけてます(笑)
このレシピの生い立ち
お店で食べたパスタがまた食べたくなったので。

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材料

1人分
  1. パスタ 適量
  2. ナス 1/2
  3. ベーコン 1枚
  4. ★麺つゆ 大2
  5. 昆布だし 大1/2
  6. ★みりん 大1
  7. 茹で汁 お玉1杯〜2杯
  8. 刻みネギ 適量
  9. 刻みのり 適量

作り方

  1. 1

    麺を硬めに茹でます

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ナスとベーコンを炒めます

  3. 3

    ナスがしんなりしてきたら★の調味料と茹で汁をいれます。

  4. 4

    沸騰してきたらネギと麺を入れて絡めます

  5. 5

    お皿に盛り刻みのりをかけて完成

コツ・ポイント

スープパスタにしていますが、汁を少なめで炒めたパスタでもOK、パスタをうどんに変えてもおいしいです

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mamacita
mamacita @cook_40056069
に公開
料理&お菓子作りが大好きな主婦です。しかしまだまだ未熟です。何でも簡単に作れる様に考えてます。今まで作った料理を少しずつ紹介していきたいと思っています。
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