薩摩芋の冷んやり〜♪バニラミルク煮

A’Queen @cook_40095206
一晩浸すだけ!とろっと柔らかな、さつまいもスイーツ!
浸してふっくら♡なさつまいもはもちろん、残ったバニラミルクが絶品♪
このレシピの生い立ち
さつまいもダイエットのバリエーション。
薩摩芋の冷んやり〜♪バニラミルク煮
一晩浸すだけ!とろっと柔らかな、さつまいもスイーツ!
浸してふっくら♡なさつまいもはもちろん、残ったバニラミルクが絶品♪
このレシピの生い立ち
さつまいもダイエットのバリエーション。
作り方
- 1
☆準備
さつまいもはお好きな方法でふかし芋か焼き芋にして下さい。
干し芋ならそのままで。 - 2
※参考までに、私は小さめのさつまいもに濡れた新聞紙を巻き、ラップをし、レンジで200wで10〜15分くらいチンしてます。
- 3
※水分が多めの柔らかい焼き芋やふかし芋だと、味が染み込みにくいです。
- 4
★作り方
バニラエッセンス、あればバニラビーンズの中身をスプーン等で出し、牛乳(豆乳)にいれ、混ぜます。 - 5
お好みで甘味料をいれます。
※甘いふかし芋なら入れなくても良いと思います。 - 6
牛乳をレンジで、沸騰直前まで温めます。
※レンジによりワット数や時間が違うので、調整してください。 - 7
ふかし芋の皮をむいて(良く浸透するように)好きなサイズに切り、6の中に入れます。
- 8
冷めるまで置いておきます。
- 9
冷めたらラップをし、一晩冷蔵庫へ!
- 10
翌朝、ふかし芋はミルクを含み、
じゅわっと美味♡
バニラ味の牛乳には、ほんのりふかし芋の味がでていて美味♡ - 11
皮に栄養があるので、私はむいた皮も一緒に牛乳にいれてます!
コツ・ポイント
ヨーグルトでも美味しいです。
その場合、レンジで加熱すると分離するので、加熱せず、長めに冷蔵庫へ入れておくと良いです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20041183


