ヘルシーきのこ野菜たっぷり春雨サラダ♡
きららtee @cook_40276785
ヘルシーに、できる限り簡単美味しい春雨サラダ！野菜もたくさんとれて、お弁当にもgood♡
このレシピの生い立ち
きのこが余っていたのでσ(^_^;)
ヘルシーきのこ野菜たっぷり春雨サラダ♡
ヘルシーに、できる限り簡単美味しい春雨サラダ！野菜もたくさんとれて、お弁当にもgood♡
このレシピの生い立ち
きのこが余っていたのでσ(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカはたて切りしておきます。
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- 2
舞茸は手で適当にさきます。
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- 3
エリンギは縦に1cm幅ぐらいに細切りします。
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- 4
しめじはひとつひとつにほぐし、1.2と一緒に耐熱皿に入れ、料理酒を小1振りかけ、レンジで温めます。
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- 5
温めている間に春雨を茹で、ザルで水切りをしておきます。
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- 6
きくらげはさっと沸騰したお湯に湯通しします。
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- 7
きくらげの白い部分は切り取り、お好みで食べたい大きさに切ります。ちなみに、私はこのぐらいの大きさが好きです(^^)
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- 8
水切りした春雨は3等分ぐらいに切ります。
-
- 9
野菜すべてと春雨、○の材料すべてをボールに入れて混ぜ合わせて完成♡
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- 10
お好みで炒りごまと万能ねぎを振りかけても美味しいです♡
-
コツ・ポイント
パプリカは生でok!きのこ類を温めたときに出た汁も一緒に加えて混ぜ合わせると美味しいです(^^)
つくれぽ
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