おかんのチキンカレー

noborifuji
noborifuji @cook_40210719

覚書です。
このレシピの生い立ち
おかんが作ったテキトー美味しいチキンカレー。忘れないように覚え書き。

おかんのチキンカレー

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このレシピの生い立ち
おかんが作ったテキトー美味しいチキンカレー。忘れないように覚え書き。

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材料

2,3人分
  1. 手羽元 8本くらい
  2. トマト缶 1本
  3. トマト缶と同じ分量
  4. カレー粉 大さじ1.5
  5. 玉ねぎ 1,2個
  6. コンソメキューブ 2個
  7. ローリエの葉 大2枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎを炒める

  2. 2

    手羽元を投入して炒める

  3. 3

    トマト缶と水を投入して一煮立ちさせる

  4. 4

    コンソメとローリエ(ちぎる)を追加して弱火でぐつぐつ。

  5. 5

    カレー粉を投入

  6. 6

    塩コショウで味を調えて出来上がり
    (チューブにんにくがある時は投入)

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