ブロッコリーと海老のマヨマスサラダ♪

えみもこ☆
えみもこ☆ @cook_40264271

少し大人な味にしてみました(*^^*)
蜂蜜を少し入れる事でコクが出ます。
このレシピの生い立ち
海老が大好きなのと、家庭にありそうな食材で考えてみました。

ブロッコリーと海老のマヨマスサラダ♪

少し大人な味にしてみました(*^^*)
蜂蜜を少し入れる事でコクが出ます。
このレシピの生い立ち
海老が大好きなのと、家庭にありそうな食材で考えてみました。

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材料

4人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. 海老 好きなだけ
  3. コーン 好きなだけ
  4. ※マヨネーズ(カロリーハーフ) 大匙4
  5. ※粒マスタード 大匙1〜2
  6. 牛乳 大匙1
  7. ※蜂蜜 小匙1/2

作り方

  1. 1

    ※印を合わせてよく混ぜておく。
    ブロッコリーは適当な大きさに切り分け洗い2分程茹でる。冷凍コーンなら一緒に茹でる。

  2. 2

    ブロッコリー(コーンも)が茹で上がったらザルにあげ粗熱をとる。海老も茹でて粗熱をとっておく。

  3. 3

    粗熱がとれたら※印と和えて食べるまで冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

調味料はよく混ぜるのと、食材の水気をよくきっておくぐらいです。
マスタードはお好みで加減して下さい。

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美味しくヘルシーなおかつ節約になるような料理を考えてます(^−^)
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