涼しくなりましょ~♪小豆入りわらびもち

フラミンゴちゃん @cook_40055273
無添加のわらびもちの粉はもちもち感が違います!きな粉、黒蜜、生クリームのコラボは最高~♪
このレシピの生い立ち
市販のわらびもちよりも、美味しいわらびもちが食べたくて作りました。
作り方
- 1
鍋に粉、砂糖、水を入れ、弱火で温める。
- 2
小豆を別皿に出す。
- 3
1の鍋が乳白色になりだしたら2を入れて透明感が出るまで煮る。
- 4
バットに流す。へらで表面を平らにする。
- 5
よく冷えたらナイフで切る。きな粉と黒蜜をかける。出来上がり。生クリームもかけるとこくが出ます。
コツ・ポイント
火にかけて、乳白色から透明感が出るまでよくこねてください。
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