牛乳で作るクリームパスタ
クックけいぽち @cook_40278067
クリームパスタを作りたくても、なかなか生クリームがない！ということ多いと思います。牛乳だけでクリームパスタを作りました。
このレシピの生い立ち
牛乳だけでクリームパスタを作れないかなと思い作りました。
牛乳で作るクリームパスタ
クリームパスタを作りたくても、なかなか生クリームがない！ということ多いと思います。牛乳だけでクリームパスタを作りました。
このレシピの生い立ち
牛乳だけでクリームパスタを作れないかなと思い作りました。
作り方
- 1
パスタを沸騰したお湯に入れ、塩を大さじ3杯ほど入れ適当な時間まで茹でる
- 2
ウインナーと玉ねぎを適当な大きさに切り、オリーブオイルをひいたフライパンで炒める。
この際に、塩はひとつまみほど入れる。 -
- 3
茹でたパスタをフライパンに入れ、具といっしょにサッと炒める
- 4
フライパンに牛乳200cc入れ、バターを一欠片、コンソメスープの素を入れ炒める
- 5
後は、具や牛乳などが混ざるまで炒めるだけ
コツ・ポイント
コンソメスープの素をあらかじめ牛乳に入れレンジなどで温めておいて、溶かして置く。
コンソメスープの素は、味付けとしてはかかせません。牛乳や塩コショウたげでは味が物足りないためコンソメスープの素を入れました。
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