作り方
- 1
黒瓜を縦半分に切り、種を取る。
5mm位に切り、尚、半分に切る。
(縦4等分になる) - 2
キッチン袋に黒瓜、赤唐辛子、塩、辛子を入れる。
- 3
外から、軽く揉む。
(冷蔵庫で保管・1日以上) - 4
1日後
- 5
一部取り出す。
ビールが進む???????
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