柚子胡椒とトマトの冷製パスタ

るいぴぃ
るいぴぃ @cook_40278136

トマトのさっぱりした味と柚子胡椒のピリ辛が夏バテを防止します
このレシピの生い立ち
どうしても冷製パスタが食べたくなり、
とりあえず好きなものを混ぜたら
意外と美味しくできたので。笑

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材料

一人分
  1. トマト 1個
  2. スパゲッティ 100g
  3. 白だし 大さじ2
  4. オリーブオイル 大さじ1/2
  5. レモン 大さじ1/2
  6. 柚子胡椒 適量
  7. こんぶ 小さじ1/2〜1

作り方

  1. 1

    スパゲッティをゆでる

  2. 2

    トマトを切り、ボウルに調味料と共に入れて混ぜる

  3. 3

    ゆでたスパゲッティを手でかき混ぜながら水と氷で冷やす

  4. 4

    スパゲッティの水をよく切って、先ほどのトマトと調味料を混ぜたものを和える

  5. 5

    盛り付けて完成

  6. 6

    《追記2017.08.06.》
    材料にこんぶ茶を追加しました。

コツ・ポイント

柚子胡椒は自分好みになるように、
量を調節するといいと思います☻

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レシピ作者

るいぴぃ
るいぴぃ @cook_40278136
に公開
'99/美味しいものが大好きです
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