簡単やみつき★蛇腹きゅうりのピリ辛漬け

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ピリッと辛くてさっぱりしているキュウリの漬物です。おつまみにぴったり♪食べるととまらなくなります。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れたたくさんのキュウリをいっぱい食べれるように漬物を作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11904524559.html

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材料

作りやすい分量
  1. きゅうり 3本
  2. ★砂糖 大さじ1と1/2
  3. ★酢 大さじ1と1/2
  4. ★しょう油 大さじ2
  5. ★唐辛子(小口切り) 1本分
  6. ごま 小さじ1
  7. 少々

作り方

  1. 1

    キュウリを板ずりし、蛇腹に切ったら1.5㎝位の長さに切ります。

  2. 2

    ★印の材料を鍋に入れて、沸騰したら火を止めてごま油をたらします。

  3. 3

    1と2をジッパーの袋に入れて、半日置いたら完成。

  4. 4

    2023年9月「きゅうりのピリ辛漬け」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます!

コツ・ポイント

唐辛子の分量はお好みで調節して下さい。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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