作り方
- 1
★は合わせておきます。
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- 2
豚肉は筋切りし、包丁の先で叩き❤を揉みこんで１０分以上おきます。
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- 3
フライパンに油を熱し②を両面強火で焼き、焦げ目がついたら弱火にして中まで火を通します。
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- 4
③に①を加えて味を絡めます。肉を取り出して食べやすい大きさに切り野菜と共に器に盛ります。
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- 5
フライパンのタレを少し煮つめて照りが出たら肉の上にかけます。
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コツ・ポイント
肉は包丁の先で叩いておくと柔らかく味がのって美味しくなります(^^♪
好みでマヨネーズを添えても♡
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