豚ミンチでも美味しい！ミートソース！
mihho070 @cook_40151705
ご飯なに作ろう〜？と言う時に以外と簡単に出来る自家製ミートソース^ ^その時にある野菜を刻んでトマト缶で煮込めば完成！
このレシピの生い立ち
お野菜を沢山食べて欲しいので刻んで入れちゃおう！美味しいって食べてくれます！栄養も取れて簡単でご飯作るの面倒な時に是非。余ったら冷凍しておけば、もっと楽できる♪
豚ミンチでも美味しい！ミートソース！
ご飯なに作ろう〜？と言う時に以外と簡単に出来る自家製ミートソース^ ^その時にある野菜を刻んでトマト缶で煮込めば完成！
このレシピの生い立ち
お野菜を沢山食べて欲しいので刻んで入れちゃおう！美味しいって食べてくれます！栄養も取れて簡単でご飯作るの面倒な時に是非。余ったら冷凍しておけば、もっと楽できる♪
作り方
- 1
材料を全てみじん切りにする。
- 2
お鍋又は深めのフライパンを温め、中火でニンニクを入れて少し火を通す。
- 3
玉ねぎ人参、ミンチを入れて炒める。塩こしょうする。
- 4
肉に火が通って来たら、きのこ類を入れて炒める。
- 5
きのこに8割火が通ったら、トマト缶を入れる。
- 6
コンソメキューブを入れて10分ほど中火で煮る。焦げないように混ぜながら様子を見る。
- 7
トマトケチャップ大さじ3、トンカツソース大さじ2を入れる。10分ほど中火〜弱火の間の火加減で煮る。
- 8
味見をして少し足りないようなら塩を足して味見する。ひとつまみずつ様子を見る。
- 9
味が整えば弱火にして、15分くらい煮込む。その後は、蓋をして置いておく。食べる前に温め直して食べると美味しいです！
コツ・ポイント
味見して物足りなければ、ケチャップ足してください。
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