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人参とエノキ シメジのバタポン炒め
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人参とエノキ シメジのバタポン炒め-レシピのメイン写真

人参とエノキ シメジのバタポン炒め

magmac
magmac @cook_40064115

冷蔵庫の残り物でもう1品！簡単にちゃちゃっとできます。
このレシピの生い立ち
残り物でもう1品、他のおかずと味を変えたくて作りました！

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材料

2人分
  • 人参 1/2本
  • エノキ 1/2個
  • シメジ 1/2個
  • バター 大さじ1
  • ポン酢 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    人参はピーラーで薄くスライスしておく。
    エノキとシメジは石づきをとりバラしておく。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、人参を軽く炒め、エノキとシメジも加えて炒める。

  3. 3

    ポン酢を2周くらい回しいれ、味を見ながら塩胡椒で調整して出来上がり！

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magmac
magmac @cook_40064115
2017/10/26 00:19に公開

このレシピのキーワード

炒めもの えのき シメジ にんじん バター

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