たけのことベーコンの炊き込みご飯
うさぎのシーマ @usagi_shiima
ベーコンの旨味が引き立つ、たけのこご飯
子供も大人も喜ぶ美味しさです(*^^*)
このレシピの生い立ち
娘の大好きな筍ご飯。
リクエストが多いので、たまには変化を付けてベーコンを使ってみた所なかなかの好評♬
来年のための覚書を兼ねてレシピにしました
「アボカドの炊き込みご飯（ID : 18921445）」のアレンジレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
・米は洗い、ボウルの中で３０分水（分量外）に浸し、ザルに上げて水気を切っておく
・タケノコ、ベーコンは小さく切る
-
- 2
油を敷いていないフライパンにベーコンを入れて中火に点火
ベーコンから脂が出てきたら、タケノコをさっと炒める
-
- 3
炊飯器の内釜に①の米を入れる
◎を順に加え、菜箸でさっと混ぜ、②の具を上にのせ
普通に炊飯する -
- 4
炊きあがったら、底から優しく混ぜ、器によそって召し上がれ♬
-
コツ・ポイント
・水の分量は、炊飯器の２合の目盛りに合わせて下さい
・レシピは「炊き込みモード」で炊いています
・そのままで勿論美味しいですが、黒胡椒を挽くと変化が出て、大人向きの美味しさが楽しめますよ(*^^*)
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