黒酢いなり寿司

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

黒酢が香る「いなり寿司」
このレシピの生い立ち
回転寿司だとやっぱり魚介ネタの方を選んでしまうけど、いなり寿司やかんぴょう巻きなどの方が自分で作るには手間がかかって、本当はぜひ選択して欲しいお寿司なんですよね〜

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材料

8個分
  1. 油揚げ 4枚
  2. 砂糖 大さじ1
  3. みりん 20cc
  4. しょうゆ 20cc
  5. 20cc
  6. ごはん 1合
  7. 黒酢(又は酢) 20cc

作り方

  1. 1

    油揚げを半分に切って、砂糖、みりん、しょうゆ、水で煮ます。

  2. 2

    ごはんを炊き、黒酢をかけます。

  3. 3

    油揚げにごはんを詰めて、完成です。

  4. 4

    2020.9.30.「黒酢」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます

コツ・ポイント

ごはんには黒酢だけを入れて、甘すぎないようにします。

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レシピ作者

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
に公開
埼玉県
釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと/ぬか漬け好きの発酵同盟(発酵同盟)No.1 会長/製菓衛生師/食品衛生責任者/教育職員1種(ドイツ語)/1級小型船舶操縦士 特定操縦/国内A/YouTubeとインスタ等で釣りと料理、グルメ動画を公開しています(ラクラクダ釣りちゃんねる)
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