野菜たっぷり！塩焼きそば

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みつこうママ's cooksnap of when they made 野菜たっぷり！塩焼きそば.
☆はらっぱ☆
☆はらっぱ☆ @cook_40278231

あっさりとした味付けで大人から子供まで食べやすくなっています。
このレシピの生い立ち
業務用焼きそばを購入し使い切れず余っていたので思いついたものを作ってみました。

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材料

2人分
  1. 焼きそば麺 2玉
  2. キャベツ 4/1個
  3. 長ねぎ 1本
  4. 玉ねぎ 2/1個
  5. 豚肉 200g
  6. サラダ油 大さじ2/1
  7. ☆ごま油 大さじ1
  8. ☆鶏ガラスープ 大さじ1
  9. ☆塩 小さじ2/1
  10. ☆にんにくチューブ 小さじ1
  11. ☆しょうがチューブ 小さじ1
  12. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ☆をボールに入れ、混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    キャベツを一口大にカットし、玉ねぎは薄切り、長ねぎは太めの斜め切りにします。

  3. 3

    フライパンに油を引き、豚肉に焼き目がつくまで炒めます。

  4. 4

    野菜を入れ火が通るまで炒めます。

  5. 5

    焼きそば麺と1を入れ、炒めます。

  6. 6

    最後にブラックペッパーを振りかけ、器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

今回は使ってませんがナンプラーを入れるとより旨みが出ます。
お好きな具材で簡単に出来ます。

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☆はらっぱ☆
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