作り方
- 1
手羽中に塩胡椒をし中低温で焼きます。
- 2
手羽中に火が通ったら調味料を入れ低温で糸が引くまでゆっくり煮詰めます。
- 3
器に盛ってごまを振ったら完成です。
- 4
香辛料を振っていただきま~す。
コツ・ポイント
焦げやすいので低温であわてず調理してください。
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