八重山焼きそば
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沖縄そば（八重山そば）で作る焼きそば。麺がもっちりうまいぃ
このレシピの生い立ち
雑誌で八重山焼そばの紹介があり、沖縄訪問時にスーパーで麺を買って帰りました。
八重山焼きそば
沖縄そば（八重山そば）で作る焼きそば。麺がもっちりうまいぃ
このレシピの生い立ち
雑誌で八重山焼そばの紹介があり、沖縄訪問時にスーパーで麺を買って帰りました。
作り方
- 1
材料を用意します。
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- 2
小さじ1のサラダ油（分量外）を入れ材料を炒めます。
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- 3
人参に火が通り始めたら、小松菜の茎を入れます。
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- 4
続けて麺を水でほぐして入れます。
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- 5
小松菜の茎に火が通ったら葉の部分と調味料を入れます。塩胡椒であ好みの味付けにします。
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- 6
器に移したら完成です。
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- 7
あおさ粉と紅生姜をトッピングしていただきま～す。
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コツ・ポイント
玉ねぎを入れても美味しいです。
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