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香ばし♪ かぼちゃサラダ
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香ばし♪ かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

香ばし♪ かぼちゃサラダ

コープいしかわコポ丸
コープいしかわコポ丸 @copomaru

ピーナッツバターでいつものかぼちゃサラダが香ばしく♪
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2019年10月号

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材料

2人分
  1. ひとくちサイズ 栗かぼちゃ 155g
  2. れんこん 20g
  3. レーズン 10g
  4. プロセスチーズ  2個
  5. A
  6.  ピーナッツバター 大さじ1
  7.  しょうゆ 大さじ1
  8.  レモン汁 小さじ1
  9.  にんにく(チューブ) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは500Wの電子レンジで3分加熱
    し、大きめのボウルに入れてつぶす。

  2. 2

    れんこんは薄切りにして水にさらす。

  3. 3

    Aを混ぜ合わせる。

  4. 4

    2の水気を切り、フライパンで揚げ焼きにする。

  5. 5

    1にレーズン・さいの目に切ったプロセスチーズ・4を入れ、3を加えて和える。

  6. 6

    「co-op北海道の栗かぼちゃ」を使用しました。

    • 香ばし♪ かぼちゃサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

<所要時間>15 分
<エネルギー1人分> 175 kcal

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コープいしかわコポ丸
コープいしかわコポ丸 @copomaru
2019/10/04 05:00に公開
コープいしかわの機関紙とらいあんぐるで紹介した「みんなのレシピ」などから、コープの商品を使ったおいしいレシピを紹介☆ コポ丸は、コープいしかわの公式キャラクターだよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20046331
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