卵⇒砂糖⇒溶かしバター⇒メープル⇒牛乳⇒米粉、ベーキングパウダーの順に入れて泡立て器でその都度混ぜる

生地がヘラですくえるくらいの持ったりした感じだったらOK

ブルーノのワッフルメーカー（大）を使うと余熱を最初だけして以降は3分半前後〜4分で焼き上がります。

白くて焼き目がないより少し焼き目が強い方が外側の食感がサクサクして美味しいです。