ネギ塩豚丼
harushot @nana_andteam
ストック&作りおきで簡単に♪
忙しいときでも、栄養満点ごはんが食べられる☀️
子どもが野菜をもりもり食べてくれます☺️
このレシピの生い立ち
わが家の定番、ネギ塩ダレをアレンジしました☺️
朝☀️ネギ塩豚ストックを作っておけば、夜☆炒めて、常備菜を添えるだけで、すぐ丼が出来ます♪
ネギ塩豚丼
ストック&作りおきで簡単に♪
忙しいときでも、栄養満点ごはんが食べられる☀️
子どもが野菜をもりもり食べてくれます☺️
このレシピの生い立ち
わが家の定番、ネギ塩ダレをアレンジしました☺️
朝☀️ネギ塩豚ストックを作っておけば、夜☆炒めて、常備菜を添えるだけで、すぐ丼が出来ます♪
作り方
- 1
太ネギをみじん切りにする
-
- 2
ジップロックに豚バラ薄切り肉を入れる
※豚バラ肉が大きい場合は、大きめの一口大に切ってから、入れる -
- 3
みじん切りの太ネギと☆の調味料を加え、よく揉む
-
- 4
空気を抜いて、口を閉じる
ネギ塩豚のストック完成♪
冷蔵庫で30分ほど休ませる
-
- 5
フライパンにごま油大さじ1をひき、火を点ける
フライパンが熱くなったら、④を加え、炒める
-
- 6
豚肉の色が変わったら、味をみて、味塩コショウをふって、味を整える
-
- 7
丼にごはんをよそう
-
- 8
炒めた豚肉、もやしのナムルレシピID20048837、小松菜のナムルレシピID20054487を盛り付けたら 出来上がり♪
-
コツ・ポイント
・今回は子どもが食べやすいように、豚バラ薄切り肉のしゃぶしゃぶ用を使い、やわらかく仕上げました☺️
・もやしのナムルレシピID20048837
・小松菜のナムルレシピID20054487
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20047303
