鍋に水を入れて沸騰させ，シャンタンスープの素を入れて混ぜる。

袋から出したサラダをそのままスープに入れ，沸騰したらさいたカニカマと溶き卵を入れる。

卵が固まったら器に盛り，黒コショウをかける。