カレイの野菜たっぷりあんかけ
タニタカ @cook_40264602
ヘルシーにだけどたくさん食べたいときにバッチリな一品です。インスタ映えも？
このレシピの生い立ち
安く余りがちな野菜を使った料理を考えてたら思い付いたものです！
カレイの野菜たっぷりあんかけ
ヘルシーにだけどたくさん食べたいときにバッチリな一品です。インスタ映えも？
このレシピの生い立ち
安く余りがちな野菜を使った料理を考えてたら思い付いたものです！
作り方
- 1
人参・大根を短冊切りにし、水菜は、ざく切りにする。
- 2
カレイの切り身をグリルで中火で５分程焼く。
- 3
大根と人参をフライパンで焼き、大根が透明になったら水菜を入れて焼く。
- 4
水菜がしんなりしだしたら、醤油・本だし・水 ・水溶き片栗粉を入れて、軽く沸騰したら焼いたカレイにかけて完成！
コツ・ポイント
大根と人参は、小さめに短冊切りにすると水菜と合います！カレイは焼き色がついたら、いい感じです！
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