豚こま肉と小松菜のケチャップ炒め
すきま。 @cook_40241313
豚こま肉にケチャップ味
みんな好きな味に仕上がりました
塩胡椒多めで大人味、少なめで子供味
どちらでもお好みで
このレシピの生い立ち
あるもので作りました
豚こま肉と小松菜のケチャップ炒め
豚こま肉にケチャップ味
みんな好きな味に仕上がりました
塩胡椒多めで大人味、少なめで子供味
どちらでもお好みで
このレシピの生い立ち
あるもので作りました
作り方
- 1
小松菜は食べやすい大きさに、玉ねぎはスライス、人参は千切りにする
豚こま肉に塩胡椒をたっぷりする -
- 2
豚こま肉に小麦粉大さじ1を入れて混ぜる。フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき豚こま肉をかたまりにして焼きあげる
-
- 3
カリカリになるまで焼いたら玉ねぎ、人参を入れてさらに炒める
後から小松菜も入れて野菜がしなしなになるまで炒める -
- 4
●の調味料を入れて軽く炒める
-
コツ・ポイント
豚こま肉にたっぷり塩胡椒をしてカリカリになるまで触らないこと
塩胡椒はいつもの倍くらいふります
（子供向けには塩胡椒少なめで）
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