玉ねぎはみじん切りにし、フライパンにバターを入れ5分炒める。

5分後はこんな感じ。

鶏むね肉をそぎ切りにし鍋に加え、塩（玉ねぎ炒め用）・黒こしょう・カレー粉・クミン・オールスパイスを加えさらに5分炒める。

トマト缶、ヨーグルト、塩（煮込み用）、コンソメ、だしつゆ、唐辛子、水を加える。

沸騰したら中火にして、混ぜながら20～30分煮込む。

ほどよい固さになり、水分がなくなったら完成です。

低糖質だけど、カレーライスでも。