コーヒーミルクプリン

Name: コーヒーミルクプリン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 300ml; 粉ゼラチン 5g; 水 大さじ2; インスタントコーヒー 大さじ1; 砂糖 大さじ1; スキムミルク 大さじ1; ホイップクリームやメープルシロップ お好みで

マルゼン薬局＊栄養士 @cook_40084730

簡単デザート♪～骨粗鬆症対策レシピ～
このレシピの生い立ち
牛乳にさらにスキムミルクを加えることで、食べる量は変わらず、より多くのカルシウムを取ることができます。スキムミルクを使えば、料理の風味を損なわずに、手軽にカルシウム補給ができます♪♪

コーヒーミルクプリン

マルゼン薬局＊栄養士 @cook_40084730

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材料

2人分

牛乳 300ml
粉ゼラチン 5g
水大さじ2
インスタントコーヒー大さじ1
砂糖大さじ1
スキムミルク大さじ1
ホイップクリームやメープルシロップお好みで

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作り方

1

粉ゼラチンを水大さじ２でふやかしておく。
2

鍋に牛乳100mlを入れ、そこにインスタントコーヒー、砂糖、スキムミルクを加え混ぜる。
3

鍋を中火にかけて混ぜながら砂糖を溶かして、沸騰直前で火を止める。
4

すぐにふやかしておいた粉ゼラチンを加えて溶かし、残りの牛乳２００ｍｌを入れて混ぜる。
5

器に流し入れて粗熱を取ったら、冷蔵庫で冷やし固める。
6

お好みでホイップクリームやメープルシロップを添えて出来上がり♪♪

コツ・ポイント

1日のカルシウム必要量の１/3をとることができます。
エネルギー　152kcal
カルシウム　219㎎

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つくれぽ

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マルゼン薬局＊栄養士 @cook_40084730

2017/10/29 10:54に公開

大阪市内に10店舗あるマルゼン薬局で働く管理栄養士チームです！いろいろなかたちでお客様の健康をバックアップしています。薬局内で掲示・配布しているレシピをもっと多くの方に知ってもらえたらと思いレシピを載せることとなりました！どうぞよろしくお願いします!(^^)!ホームページもぜひご覧ください ⇒⇒⇒ http://www.e938.com/

このレシピのキーワード

ゼラチン牛乳ホイップクリームメープルシロップ

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