ノンオイル版イタリアン！きのこのマリネ
Azabu10 @cook_40056194
ご好評 頂いている「イタリアン！きのこのマリネ」のノンオイル版！レンジでもっと簡単になりましたo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
息子の部活での減量メニュー！大好きな「イタリアン！きのこのマリネ」のオイルを抜いて、一層ヘルシーになりました( ^ω^ )
ノンオイル版イタリアン！きのこのマリネ
ご好評 頂いている「イタリアン！きのこのマリネ」のノンオイル版！レンジでもっと簡単になりましたo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
息子の部活での減量メニュー！大好きな「イタリアン！きのこのマリネ」のオイルを抜いて、一層ヘルシーになりました( ^ω^ )
作り方
- 1
きのこ達は、大きめの一口大に切ります。
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- 2
耐熱ボウルに、1、にんにく・酒(白ワイン)・塩・こしょうを入れ、ラップをして電子レンジで600wで3分加熱する。
-
- 3
2に合わせ調味料を加えて良く混ぜて、ふんわりとラップをし再び電子レンジ600wで1分30秒加熱する。
- 4
バジル・黒こしょうを加えて良く混ぜて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。(2時間位で味がしみる。一晩置くと良い。)
-
- 5
出来上がり♪
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コツ・ポイント
電子レンジは機種・ワットによって加熱時間を調節して下さい。きのこは大きめの方が食感が良いです♪出来立ても美味しいですが、時間を置くと味が馴染んで美味しいです。冷蔵庫で2〜3日持ちます。
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