紀文の魚河岸揚げ、サラダにも合うんです☆
amrichon @cook_40037785
サラダもお野菜だけでなく、もう少しボリューミィに
したくて お花の形に切ってみました
このレシピの生い立ち
そのまま食べてもＯＫですが 必ずだすサラダに
アクセントをつけたくて、食欲のないときにも
やわらかく、お豆腐よりお腹にたまるのに ぴったりです。
紀文の魚河岸揚げ、サラダにも合うんです☆
サラダもお野菜だけでなく、もう少しボリューミィに
したくて お花の形に切ってみました
このレシピの生い立ち
そのまま食べてもＯＫですが 必ずだすサラダに
アクセントをつけたくて、食欲のないときにも
やわらかく、お豆腐よりお腹にたまるのに ぴったりです。
作り方
- 1
魚河岸揚げを花形に切る 真ん中に明太子をのせる
- 2
お皿にレタスを敷き、真ん中に魚河岸揚げをのせ、周りにトマトを飾り、真ん中に紫蘇の葉の千切りをのせる
- 3
お好きなドレッシングをかけて、どうぞ。
コツ・ポイント
魚河岸揚げが美味しいので コツなし。
明太子の代わりに タルタルソースなどでもＯＫ．
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20049699
