[簡単]ベーコン炒飯

macbeth
macbeth @cook_40095545

炒飯にベーコン乗せてみました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物たちで作りました。

[簡単]ベーコン炒飯

炒飯にベーコン乗せてみました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物たちで作りました。

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材料

1人分
  1. ベーコン 3枚
  2. 一個
  3. ごはん 茶碗一杯
  4. 青ネギ 4分の1本
  5. ニンニク 1片
  6. ベーコン 少々
  7. 塩胡椒 少々
  8. 黒胡椒 少々
  9. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    青ネギ、ニンニクを細かく刻み、ベーコン塊を小さく切ったものを炒める。

  2. 2

    茶碗に卵を入れ、しょうゆを入れ卵混ぜごはんを作り、フライパンに入れ、塩胡椒とともに一緒に炒めて、炒飯の出来上がり。

  3. 3

    炒飯を皿に移して、ベーコンを焼く。

  4. 4

    ベーコンを炒飯の上に乗せて完成

コツ・ポイント

炒飯を簡単にパラパラさせる為に、卵混ぜごはんにすること。

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ホワイトデーのお返しに自宅で外食並みの「ご自宅レストラン」を目指して初料理初フルコースを作ったことをきっかけに料理に目覚めてしまいました。調理器具も一式揃えてしまったので、これからそれらを使った料理を作ってアップしていきたいと思います。
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