きゅうりと笹かまのマカ味噌マヨ和え

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

上から読んでも下から読んでも【まかささかま】♪マカ入り味噌マヨで、きゅうりと笹かまを和えたお手軽小鉢!
このレシピの生い立ち
上から読んでも、下から読んでも
「マカ笹かま」!
マカと笹かまを組み合わせたかたの~♪

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 笹かま 4枚
  3. 小さじ1/2
  4. ☆ファイン マカ 小さじ1
  5. ☆味噌 小さじ1
  6. ☆マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりは斜め薄切りにして塩をまぶし5分ほど放置。

  2. 2

    水分が出てしんなりしてくるので、ぎゅっと絞る。

  3. 3

    斜め細切りにした笹かまと☆を加え、よく混ぜる。
    食べる直前に和えてね~

  4. 4

    盛りつけて完成!

  5. 5

    こちらを使いました。

コツ・ポイント

☆を端で混ぜてから和えるとムラになりにくいです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

まんまるらあて
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米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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