すぐできる☆きゅうりの中華風浅漬

ばんしい
ばんしい @cook_40094361

ホントにすぐできる一品ですw
このレシピの生い立ち
きゅうりが嫌いな主人が中華風だと食べるので、ごま油で作ったらパクパク。。。ww
それからは、もう一品ほしいときに作ってます!

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材料

1,2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 小さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを4等分して、さらに縦4つに切る。

  2. 2

    まな板の上で切ったきゅうりに塩をまぶして少し揉む。

  3. 3

    水気が出てきたらビニール袋に入れ、砂糖、醤油、ごま油を入れ、空気を抜いてしばらく置いておく。

コツ・ポイント

分量はいつも目分量で作ってるので、だいたいこのくらいかな~って感じです。
お好みで加減してください。
ビニールで空気を抜くと、味がしっかりつきます。

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レシピ作者

ばんしい
ばんしい @cook_40094361
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趣味は、活け花、茶道、料理です。FC2で料理ブログを公開していますので、良かったら覗きに来てください(^^)/ブログ名「SDGOばんしいのブログ~本日の晩ご飯~」http://dodochan208052.blog.fc2.com/
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