舞茸のモッツァレラ星人サラダ
ちはもん @cook_40050270
明治さいておいしいモッツァレラを使った簡単なサラダを作りました。舞茸とチーズが合いますよ！
このレシピの生い立ち
舞茸とチーズが合うと思って作ってみました。バター醤油で炒めた舞茸が香ばしくおかずにもなります。
舞茸のモッツァレラ星人サラダ
明治さいておいしいモッツァレラを使った簡単なサラダを作りました。舞茸とチーズが合いますよ！
このレシピの生い立ち
舞茸とチーズが合うと思って作ってみました。バター醤油で炒めた舞茸が香ばしくおかずにもなります。
作り方
- 1
水菜は４㎝幅ぐらいに切ってお皿に盛り付ける。
- 2
フライパンにバターを溶かし、舞茸を炒めます。醤油を回し入れる。
- 3
水菜の上に舞茸をのせ、さけるチーズ２本をさいてのせ、１本はごまで目と口をつけたチーズ星人を乗せる。
- 4
最後にフライパンに残ったバター醤油をサラダの上に回しかけて出来上がり。
コツ・ポイント
チーズ星人は半分ぐらいまでチーズをさいています。
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