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カカオ86%カップケーキ
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カカオ86%カップケーキ-レシピのメイン写真

カカオ86%カップケーキ

minmin!
minmin! @cook_40079658

明治チョコレート効果86%を使ってポリフェノールたっぷりの濃厚チョコカップケーキを作ってみました
このレシピの生い立ち
沢山チョコレートをいただいたのですが少し苦いので家族が食べやすいようにカップケーキにしてみました

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沢山チョコレートをいただいたのですが少し苦いので家族が食べやすいようにカップケーキにしてみました

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材料

10～12個分
  • 明治チョコレート効果86% 20個（約100g）
  • 牛乳 100cc
  • 三温糖（砂糖） 40g
  • ホットケーキミックス 100g
  • 玉子 2個
  • サラダ油 大さじ1
  • 製菓用ブランデー お好みで
  • 粉砂糖 少量
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作り方

  1. 1

    レンジで温めた牛乳に刻んだチョコと三温糖を入れよく混ぜて溶かす（溶けにくい場合は様子を見ながら少しレンジで追加加熱）

  2. 2

    よく溶いた玉子にサラダ油・ホットケーキミックスを入れお好みで製菓用ブランデーを入れ混ぜる

  3. 3

    ①と②を混ぜカップケーキ用の器に等分に入れる

  4. 4

    180度に余熱しておいたオーブンで20～25分焼く（機種により焼き加減が違うので調節してください）

  5. 5

    あら熱が取れたら粉砂糖を振って出来上がり

コツ・ポイント

ちょっぴり濃い目です
お好みでチョコの量を減らしても良いと思います

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minmin!
minmin! @cook_40079658
2018/01/20 13:02に公開
★つくれぽありがとうございます★子育ても終わり 主人と二人暮らし社会人の息子たちは離れてそれぞれ頑張っていますお菓子作りをするのが大好き(о´∀`о)数年前よりお腹の不調に悩まされ体質改善の為 小麦を減らし米粉の料理やお菓子に奮闘中です(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
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このレシピのキーワード

ケーキ 牛乳 卵 ホットケーキミックス チョコレート ブランデー

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