ネギは斜め薄切りにして水にさらし、辛味を和らげます。5分ほどさらしたら、キッチンペーパーで水分を切っておく。

☆を全て合わせてよく混ぜておく。

食べる直前に、春菊とネギ、混ぜておいた☆をボウルで和え、マグロも加えてザックリ合わせる。